My Fresh est un fournisseur de légumes et d’ingrédients fraîchement préparés de marques alimentaires et de distributeurs britanniques renommés. Sur son site du Bedfordshire, les effluents et les résidus organiques issus du traitement des oignons, des aulx et des pommes de terre sont traités par notre système de digestion anaérobie (DA) sur place.
Cette installation, réalisée par EnviroChemie en Grande-Bretagne, traite les résidus solides des processus qui sont ensuite transformés en une sorte de « soupe » végétale avant d’être introduits dans le digesteur. En exploitant les énergies latentes de ses résidus, l’entreprise a accru l’alimentation du site en énergie renouvelable (en solutionnant un problème de capacité du réseau), réduit ses émissions de carbone et optimisé l’exploitation de ses ressources en substituant une solution effective sur site à une élimination des déchets en externe.
La technologie de digestion liquide transforme les coproduits végétaux en biogaz, qu’elle transfère ensuite vers l’unité de cogénération, renforçant ainsi l’alimentation énergétique du site. Cette énergie est issue du traitement de la demande chimique en oxygène (DCO) des matières premières, qui est ainsi réduite de plus de 95 %.
Ce projet a été réalisé en deux étapes. Première étape: rénovation de la station aérobie existante en y ajoutant un module de traitement biologique à membrane (MBR) pour une meilleure protection des cours d’eau. Deuxième étape : la construction de l’installation DA. Une fois la mise en service terminée, EnviroChemie fournit toujours l’assistance technique.
Les principaux éléments de cette installation bioénergétique sont:
les matières premières utilisées: les résidus végétaux sont dissous puis introduits dans le digesteur;
le réacteur anaérobie: un système intégral mixte de 3.000 m³ qui accroît la production de biogaz;
le traitement du biogaz: les composés gazeux sont épurés avant d’être transmis à l’unité de cogénération qui se trouve à proximité de l’usine;
le digestat: les boues déshydratées sont utilisées pour fertiliser les cultures de l’exploitation agricole voisine. Cette installation bioénergétique est non seulement une solution efficace de traitement des résidus végétaux mais aussi extrêmement rentable et permet à My Fresh d’avoir une économie circulaire.
Grâce à la conception modulaire des installations, cette solution d’approvisionnement bioénergétique sur site est également pertinente pour des sites de moindre importance.
